Виноград Викинг описание сорта фото

Виноград викинг относится к гибридным сортам столового винограда. Он является результатом эксперимента украинского любителя — селекционера В.В. Загорулько, полученного при скрещивании розово ягодного сорта ЗОС — 1 и темно ягодной Кодрянки. Благодаря уникальному букету вкусовых ощущений, виноград приобрел большое количество почитателей в народе и в кругах начинающих и опытных виноградарей. На нашем сайте вы сможете ознакомиться с основными характеристиками сорта викинг, узнать об особенностях посадки и ухода за этим неприхотливым растением.

Описание сорта

Как и многие другие гибридные сорта, викинг отличается ранними сроками созревания. По прошествии всего 100 — 110 дней с момента высадки, вы можете получить первый урожай уже в первой половине августа.

Кусты сильнорослые и быстрорастущие, обладают высокой приживаемостью, что значительно упрощает процесс разведения и ухода за культурой.
Цветки обоеполые, это облегчает процесс опыление растения и дает возможность использовать его как дополнительный опылитель для соседних однополых культур.

Морозоустойчивость средняя, куст способен выдерживать морозы до минус 21 градуса, что делает его выращивание в северных районах весьма затруднительным. Однако, он прекрасно себя чувствует в восточных и южных зонах России, Украины, Подмосковье. Невысокая стойкость к низким температурам и холодным ветрам, ведет к применению дополнительных мер по уходу за растением в зимний период. Кусты рекомендуется укрывать, чтобы защитить от сильных морозов и ранних заморозков. Это значительно повысит количество и качество будущего урожая.
Виноград чувствителен к перепаду температур, особенно к ее повышению. Это способно навредить процессу оплодотворения, а также привести к формированию мелких ягод — горошению.

В условиях повышенной влажности викинг также теряет свои товарные свойства. При излишнем поливе, больших осадках и влажном климате, наблюдается растрескивание ягод. Сорт винограда викинг чувствителен и к некоторым грибковым заболеваниям и гнили. Чтобы защитить растение, рекомендуется периодически проводить опрыскивание.
Урожайность также невысокая, несмотря на крупные ягоды.

Грозди цилиндрической и конической формы, весом от 600 грамм до 1 килограмма, с плотным расположением ягод.
Ягоды большие, яйцевидные, размерами 23 х 35 мм. Мякоть плотная, но сочная с тонкой кожицей, которая практически не ощущается в процессе еды, зато прекрасно защищает от ос и мелких вредителей. Цвет ягод фиолетовый, а при достижении полной зрелости приобретает темно — синий оттенок.

Несмотря на средние показатели, виноград викинг обладает уникальными вкусовыми свойствами. Легкий кисло — сладкий вкус с ароматами сливы и фруктов является одним из самых главных достоинств сорта, а сочетание с хорошим товарным видом, позволяет получить истинное эстетическое удовольствие.
Виноград хорошо переносит транспортировку, ягоды при этом не осыпаются. Спелые грозди могут спокойно висеть на кусте еще несколько недель после достижения полной зрелости, что также неплохо сказывается на товарном виде продукта.
Уровень сахара составляет 17%, а кислотность низкая, около 5 г/л.

Преимущества сорта

• ранний срок созревания ягод;
• наличие обоеполых цветков;
• хорошая транспортабельность;
• отличный товарный вид;
• уникальные вкусовые характеристики.

Несмотря на обилие положительных характеристик, сорт является весьма капризным. Однако, при правильном уходе и соблюдении всех рекомендуемых норм по уходу за растением, вы можете получить неплохой урожай, который приятно удивит вас и ваших близких. Если вы все же выбрали викинг для возделывания на своей даче или участке, ознакомьтесь и с некоторыми отрицательными его свойствами.

Недостатки сорта

• невысокая морозоустойчивость;
• чувствительность к условиям повышенной влажности;
• склонность в некоторым грибковым заболеваниям;
• средняя урожайность.

Посадка и уход

Виноград викинг, описание которого изложено выше, неприхотлив в посадке и уходе. Он хорошо размножается, а самыми распространенными способами являются посадка саженцев и прививание черенков к подвою.
Прежде чем приступить к высадке, тщательно подготовьтесь к началу процесса и примите во внимание все рекомендации виноградарей.

Подготовка к посадке

•  выберите участок с плодородной почвой, так как при недостатке необходимых микроэлементов и питательных веществ, виноград теряет свои вкусовые свойства;
•  растение очень чувствительно к повышенной влажности, это значит, что уровень грунтовых вод, на выбранном вами участке должен быть как можно ниже, около 2 метров, если эти нормы не соблюдаются, засыпьте дополнительным слоем почвы или выберите место на возвышенности;
•  отдайте предпочтение солнечной, не затененной, безветренной стороне участка;
•  начинать посадку рекомендуется при оптимальной температуре от 15 до 25 градусов, это означает, что при весенней посадке необходимо дождаться наступления стабильных плюсовых температур, а осенью — задолго до наступления заморозков;
•  заранее выкопайте ямки для посадки, размерами 80 х 80 см, за две — три недели до высадки, чтобы дать возможность почве хорошо осесть;
•  выдерживайте расстояние между кустами в три метра, это даст возможность сильнорослым кустам свободно развиваться и облегчит вам дальнейший уход за культурой;
•  на дне ямки установите дренажный слой из щебня, засыпьте натуральными удобрениями и землей, затем установите в центре колышек для последующей подвязки виноградной лозы.

Посадка саженцев

• выберите здоровые саженцы с хорошими корнями;
• для улучшения приживаемости замочите на 24 — 48 часов саженцы в воде или стимуляторе образования корешков;
• опустите саженец в ямку так, чтобы верхняя его часть оставалась над поверхностью земли; • засыпьте грунтом, обильно полейте водой;
• после 14 дней полейте еще раз куст и проведите мульчирование почвы.

Уход

В связи с высокой плодородностью культуры, необходимо регулировать количество формирующихся плодородных почек и проводить весеннюю подрезку на 8 — 10 глазков, это избавит куст от перегруженности, и значительно повысит количество и качество конечного продукта.
Виноград чувствителен к высокой влажности, по этому не переусердствуйте с поливом, особенно в жаркий сезон.
Периодически проводите подкормку куста удобрениями, способными обеспечить его необходимыми для созревания ягод питательными веществами.
Для защиты растения от грибковых заболеваний, нужно проводить профилактические опрыскивания.

Виноград викинг, описание сорта, фото которого вы можете найти на нашем сайте, является достойным выбором как начинающих, так и опытных виноградарей. С некоторыми особенностями по уходу за ним можно легко справиться, при этом получить красивый урожай с необычными сливовыми и фруктовыми нотками.

Видео о винограде Викинг