Виноград – культура многолетняя и капризная. Первый урожай на молодой лозе появиться уже на 3 год вегетации, но при условии правильного подхода к делу. Решив разбить виноградник и выращивать разные сорта, прежде всего, определиться с сортами, которые будут представлены в вашем саду. Не стоит ожидать хорошего урожая от южных неукрывных сортов в средней полосе России, не говоря уже о северных широтах. Благодаря селекции сегодня выведено больше 100 сортов и гибридов этой ягоды, поэтому для каждого региона найдется сорт, приспособленный к местным условиям. Второй шаг — изучить правила посадки и ухода. Виноград не терпит халатности и невнимательности к его персоне.
Самый распространенный способ закладки виноградника – посадка винограда весной саженцами. Саженцы — однолетние одревесневшие побеги, полученные способом вегетативного размножения виноградного куста.
Схемы посадки винограда саженцами
Осенью или весной, когда лучше сажать виноград
Оптимальное время для высаживания винограда – осень либо ранняя весна (середина апреля – вторая декада мая). Основные риски осенней посадки связаны с необходимостью оставления неокрепших саженцев на зимнее время. Без правильного обустройства зимовья молодые растения не переживут это нелегкое испытание. Поэтому большинство виноградарей выбирают посадку в весеннее время.
Чтобы разобраться, как посадить виноград весной, учитываем плюсы и минусы весенней посадки:
- Саженцы, посаженные весной, лучше приживаются и встречают зиму уже окрепшими, полноценными растениями.
- Некоторые сорта винограда, посаженные весной, плодоносят уже на второй год вегетации.
- Весной проще правильно определить срок посадки. Сажать виноград весной будет по силам даже начинающим виноградарям. Сажать виноград осенью опасно из-за того, что холода наступают неожиданно и могут погубить плантацию на корню.
- Недостаток влаги и питательных веществ. Легко устраняется, если участок подготовить к посадке осенью: повысить плодородность почвы внесением удобрений, провести мульчирование и обильный полив. Как мульчу рекомендуется использовать древесные опилки или перегной.
- Если правильно не определить срок для посадки, произвести слишком рано или слишком поздно, это спровоцирует развитие болезней и появление вредителей.
- Дефицит качественных саженцев. Из-за нарушений условий хранения в зимнее время весной гораздо чаще встречается подмороженный или подсохший посадочный материал.
Изучить вопрос как правильно посадить виноград весной, — только полдела. Посадочный материал хорошего качества — 50 % успеха начатого предприятия. Саженец, способный вырасти в сильный здоровый куст, выглядит следующим образом:
- отсутствуют следы вредителей и болезней;
- возраст — 1 год;
- имеет не больше 3 корешков длиной 10-12 см и толщиной 2 мм.
Сохранить до весны
Чтобы минимизировать риск приобрести некачественный посадочный материал, рекомендуется купить осенью и сохранить саженцы винограда до весны. Возникает вопрос: как сохранить саженцы винограда до весны? Популярный и не затратный способ хранения — во влажном песке в темном и прохладном месте. Им пользуются как садоводы-любители, так и производители. К тому же такой способ хранения обеспечивает постоянный свободный доступ к саженцам, что в случае критической ситуации позволяет принять оперативные меры по их спасению.
Для хранения посадочного материала оборудуют специальную загородку вдоль стены и заполняют ее песком. Другой вариант – использовать ведра. Если в одном месте собраны саженцы нескольких сортов, то не забывайте делать бирки с названиями.
Специальных требований к обустройству хранилища и уходу за саженцами в течение зимы нет. Главное – поддерживать влажность песка на достаточном уровне. Если будет переизбыток влаги – начнется развитие плесени и выпревание почек. Недостаток приведет к высыханию корней и саженца.
Преимущество хранения в погребе или подвале – не требуется сооружать отдельное помещение. Саженцы переносят соседство с прочими обитателями зимнего хранилища, будь то морковь или картошка.
Больше внимание стоит уделить материалу, приобретенному у частных продавцов и неизвестных производителей. Саженцы могут быть заражены опасным вредителем – филлоксерой. Особенно часто встречается среди представителей южных областей и в средней полосе. Прежде чем закладывать саженцы на хранение, проведите обеззараживающие мероприятия.
Способы обеззараживания
- Фумигация (или окуривание). Используют фунгициды и инсектициды, например, сернистый ангидрит – ядовитый газ, образуемый в результате сгорания коллоидной серы. Саженцы помещают в закрытое пространство (важно чтобы уровень пола был выше уровня земли) и поджигают разложенную на металлических поддонах коллоидную серу. Окуривают в течение 30-50 минут. Количество серы на 1 м3 – 50-100 гр. После открывают и проветривают. Важно помнить, что сернистый ангидрит ядовит для человека и животных. Поэтому соблюдайте правила безопасности при работе.
- Обеззараживание по методу профессора П.П. Радчевского. 1-2 дня саженцы выдерживаются в воде при комнатной температуре. Затем запечатывают в полиэтиленовые пакеты на 3-4 дня. Если саженец заражен, то в искусственно созданных благоприятных условиях вредитель активизируется. После саженцы обрабатываются раствором фосфорорганического пестицида и вновь на сутки закрываются в полиэтилен.
Выбор участка
Независимо от сорта, можно сказать одно – виноград любит свет и тепло. Поэтому, где бы ни располагался виноградник, на просторах Краснодарского края, в Сибири или в средней полосе при выборе участка для него, ориентируются на следующие критерии.
Рельеф местности. Для участка подойдут южные, юго-западные или западные склоны. Избегайте нижних частей склонов и низин, в них выше вероятность заморозков.
Если виноградник разбивается на приусадебном участке или вблизи постройки, также лучше выбрать участок с южной, юго-западной или западной стороны (такое размещение позволит получить ягоды с большим содержанием сахара, ускорить созревание, вырастить некоторые сорта со средним сроком созревания в рационах с коротким климатическим летом, например в средней полосе); к тому же постройки вблизи виноградника, нагревшиеся на солнце за день, — дополнительный источник тепла в ночное время (расстояние от постройки до виноградника должно составлять не менее 1,5-2 м)
Если рядом растут деревья, виноградник отделяется от них свободной полосой 3-6 м, в зависимости от корневой системы деревьев, если речь идет о кустарниках – то достаточно полосы шириной 2-3 м.
Подготовка почвы
- На выбранном участке проводят санитарную обработку и выравнивают.
- На участке разбрасывают перепревший навоз слоем 10 см и перемешивают с почвой на глубину рыхления.
- Вспахивают с оборотом пласта с глубиной вспашки 60-80 см.
- Чем больше будет лунка, тем более развитой будет корневая система куста. Поэтому для каждого выкапывают яму до 80 см в диаметре и ширину. Если речь идет о большом количестве саженцев или посадке вдоль строения копают канаву шириной 1 м и глубиной 70-80 см.
- На взрыхленное дно засыпается 20-30 см плодородной смеси из гумусной земли, перепревшего навоза, компоста и минеральных удобрений. Из расчета на 1 м2 понадобиться 1-2 ведра навоза, 100-120 г калийной соли и суперфосфата.
- Если на участке тяжелые глинистые почвы улучшают их водо- и воздухопроницаемость с помощью дренажа из дробленого кирпича, мелкого камня, песка. Засыпается на дно ямы или канавы.
- Песчаные почвы подвержены сильному промерзанию в зимнее время и чрезмерному прокаливанию летом. Чтобы улучшить состав почвы, ее смешивают с песком, навозом и черноземом посредством перекапывания.
- Ямы и траншеи для весенней посадки винограда рекомендуется готовить с осени. Такие заготовки делаются, чтобы было время для оседания грунта и пропитки его влагой. Если этого не сделать, свеженасыпанная земля просядет, оказывая чрезмерное давление на корневую систему. Это может повредить корни и загнать их в глубоко в грунт, и сделать дальнейшее укоренение менее эффективным.
Подготовка саженцев перед посадкой
- Поврежденные корешки защищаются до здоровой ткани. Выбирают только развитые корешки, расположенные ниже двух нижних узлов, остальные удаляются. Корни подрезают на 15-25 см. Чтобы не пересушить корни саженца на момент подрезки рекомендуется прикопать землей, а потом поставить в воду до момента посадки, если корни все-таки подсохли, замачиваем их в воду на 2 суток.
- Среди побегов выбирают самый сильный и хорошо развитой. Обрезают до 4-5 глазков.
- Дезинфекция: корни опускают на 5 минут в водный раствор: 10 литров воды, 400 г глины, 200 г гексахлорана;
Перед посадкой рекомендуется корни саженцев окунуть в сметанообразный водный раствор из свежего навоза и глины, это облегчит прилипание почвы к корням; в раствор рекомендуется добавить стимулятор роста: фумар, гумат натрия, гетероауксин.
Как посадить виноград черенками весной
- Посадка винограда черенками весной начинается с прогрева почвы до 10-120. Опытные виноградари рекомендуют за три недели до начала посадки прогреть почву дополнительно. Для этого участок накрывают черной или обычной полиэтиленовой пленкой. В течение подготовительного периода несколько раз поливают землю горячей водой.
- Виноград высаживают в пасмурную погоду или вечернее время. Под активным весенним солнцем еще слабые листочки саженцев могут получить ожоги.
- Важно обеспечить правильное положение корней саженца под землей — сверху вниз. Для этого черенки винограда погружают в яму или траншею таким образом, чтобы корни оказались на дне. После заполнения ямы почвенной смесью аккуратно подтягивают саженец вверх, тем самым корни направляются в нужную сторону.
- В завершении саженцы поливают теплой водой и добавляют мульчу из смеси песка и земли, чтобы удержать необходимую влагу.
- Саженцы накрываются пленкой до завершения периода весенних заморозков. Не рекомендуется укрывать наглухо, так как это приведет к запариванию. Если появились увядшие листочки, обеспечьте доступ свежего воздуха.
Итак, мы рассмотрели, как сажать виноград в разных местностях, в том числе и средней полосе. Внизу мы подготовили видео, с помощью которого высадка винограда пройдет проще.