Выращивание винограда в наших широтах — задача не из лёгких, но кто сказал, что русская душа не любит вызовы? Если раньше виноград ассоциировался исключительно с южным солнцем и морским бризом, то сегодня селекционеры словно волшебники-алхимики создали сорта, способные выживать там, где даже ёлки дрожат от холода.
Агротехника стала настолько продвинутой, что теперь виноград можно выращивать практически где угодно — хоть на балконе в центре Москвы, хоть в подвале у бабушки в Сибири. Главное — правильно подготовить посадочный материал и соблюдать пару простых правил.
Итак, представьте себе: осень, вы приносите домой черенки винограда — эти маленькие зелёные надежды будущего урожая. Первое правило — черенки нужно замочить в свежей воде комнатной температуры на 24−48 часов. Да-да, именно так!
Вода должна быть такой же уютной, как ваша любимая ванна после трудового дня. Кстати, один мой знакомый пытался замочить черенки в минералке «Боржоми», думая, что минералы ускорят рост. Итог: вместо лозы выросла бутылка с газом.
После водных процедур ваши черенки отправляются отдыхать в холодильник — да-да, именно туда, где у вас лежит колбаса и сыр.
Только аккуратно упакуйте их в полиэтиленовые пакетики и положите на нижнюю полку. Если места нет (а холодильник занят до отказа), спасёт погреб или подвал с температурой от 0 до +4°C. Тут главное не забыть про них до конца января — иначе они могут начать новый год без вашей помощи и без всякого оглядки на садоводческие планы.
Когда наступит январь-февраль и пора готовиться к посадке, достаньте черенки из холодильника или погреба и промойте их в слабом растворе марганцовки. Это как баня для растений — чтобы все микробы ушли прочь!
После этого снова замачивайте их на 12 часов в чистой воде комнатной температуры. В этот момент я всегда вспоминаю старый анекдот: «Почему садоводы не ходят к врачам? Потому что они сами умеют лечить свои растения марганцовкой!»
Далее начинается самая интересная часть подготовки: освежаем срезы острым ножом на 5–10 мм ниже нижнего глазка (не путать с глазками на лбу!).
На каждом черенке оставляем по два верхних глазка — это будущие побеги вашего виноградного королевства. А вот для любителей точности: на нижнем междоузлии делаем две борозды острым узким лезвием.
Это чтобы корешкам было удобнее расти — представьте себе мини-тропинку для маленьких корневых туристов.
Затем укладываем подготовленные черенки в длинные полиэтиленовые пакеты для стратификации при температуре от 22 до 25 °C. Плотно завязывать пакеты не стоит – растения тоже любят дышать!
Каждые пару дней открывайте пакеты для проветривания и опрыскивайте водой при необходимости — ведь никто не любит сухость даже среди растений.
Через три недели начнёт происходить настоящее волшебство: появятся серо-белые наплывы с точечными бугорками — зачатками новых корней! Верхние глазки позеленеют и могут пуститься в рост.
Если представить этих маленьких ростков как детей перед школой – это время первых успехов и радостных улыбок родителей-садоводов.