Весна уже на носу, и это значит, что дачники и садоводы готовятся к главному испытанию года — вступлению в элитный клуб виноградарей. Ну, вы знаете — те самые счастливчики, которые вместо привычных огурцов и помидоров решают выращивать ягоды солнца и вдохновения. Уже выбрали уголок на участке, где будет расти будущий виноградник, собирают тонны информации (и иногда даже забывают, зачем вообще туда шли), а главное — ломают голову над тем, какие сорта посадить.
Ведь выбрать виноград — это как выбрать спутника жизни: хочется красивого, вкусного и чтобы не капризничал.
Сегодня я расскажу вам о сортах винограда для средней полосы России — тех самых героев, которые не боятся наших капризных погодных условий и готовы радовать урожаем даже там, где солнца порой больше в мечтах. Так что забудьте про южные сорта — пусть они там греются под жарким солнцем! Мы же будем говорить о настоящих бойцах раннего созревания.
Начнем с моих любимцев — Зари Несветая и Подарка Несветая.
Эти сорта словно два брата-близнеца: похожи до смешного, но каждый со своим характером. Их созревание занимает всего 105-110 дней — то есть уже к середине августа можно пробовать первые ягодки. Ягода у них такая красивая, что даже художник бы позавидовал: малиново-красная с оттенком фиолетового при полном созревании. Весит каждая ягода до 14 граммов — почти как маленький шоколадный батончик!
А гроздь может достигать полутора килограммов при должном уходе (то есть если вы не забудете полить или случайно не устроите вечерку для соседских котов). Еще один плюс этих сортов — отсутствие треска ягод. Вот тут я всегда вспоминаю анекдот про садовода: «Почему твой виноград такой красивый?», «Потому что он не трескается!» В общем, эти сорта идеально подходят новичкам.
Если хотите попробовать что-то еще более раннее — обратите внимание на Ромбик. Он созревает на пару недель раньше Зари и Подарка, но урожайность у него скромнее: гроздь около килограмма и ягоды чуть меньше по размеру.
Вкус без муската, зато гармоничный и приятный — как чай без сахара, но с лимоном. Кстати, зимостойкость Ромбика позволяет ему выдерживать морозы до -23 градусов (главное укрытие не забыть!). Тут вспоминается история моего друга: он посадил Ромбик и решил проверить зимостойкость лично – ночью вышел покормить куриц в -25 градусов… Виноград пережил морозы лучше него!
Еще одна звезда раннего срока созревания — Атос.
Этот парень из рода Кодрянки отличается тем, что зреет значительно раньше родителя и при этом не страдает от горошения ягод (а это когда ягоды превращаются в мелкие горошины; у кого было такое – поймет). Ягода Атоса весит в среднем около 10 граммов (бывают экземпляры до 15), а грозди просто красавцы! Самое классное – если вдруг забудете собрать урожай вовремя (ну кто из нас идеален?), ягоды могут висеть почти месяц без потери качества. Представляете?
Можно устроить себе долгую дегустацию прямо на кустах! Если выбирать между Ромбиком и Атосом – мой выбор однозначен.
Для тех, кто хочет чего-то необычного для северных регионов – рекомендую Памяти Учителя. Этот гибрид тоже очень рано созревает и чем-то напоминает Зарю Несветая по вкусу (хотя мускат там менее выражен).
Впрочем, как говорится: «О вкусах не спорят»… хотя иногда спорят именно из-за вкуса вина из этих сортов!