Виноград в наших широтах – это почти как экзотика: вроде и хочется, а климат не всегда подыгрывает. Если вы живёте в южных краях, то виноград у вас растёт, как у бабушки на даче – обильно и с любовью. А вот если вы, скажем, севернее, где зима держится дольше новогодних обещаний политиков, то тут виноград чувствует себя примерно так же комфортно, как я на пляже зимой – холодно и грустно.
Но не отчаивайтесь! Спасением станет теплица. Это такой мини-парник, только с амбициями стать винодельней.
Сразу скажу: если решили выращивать виноград в теплице, забудьте про огурцы и помидоры – им там тесно будет. Виноград – он ведь джентльмен среди растений, требует пространства и высоты.
Идеально посадить его в отдельной теплице – например, на крыше гаража. Представьте: вы идёте утром за машиной и видите там гроздья сочных ягод вместо унылых железяк! Правда, если гараж без крыши – это уже не теплица, а просто мечта.
Плюсов у выращивания винограда в парнике больше, чем минусов.
Минусы сводятся к тому, что летом может быть жарко – кусты начинают жаловаться на перегрев. Тут поможет вентиляция: открыл окна или двери парника – и сразу свежий ветерок для лозы. Помню анекдот: «Почему виноград любит лето? Потому что тогда его никто не трогает!» В нашем случае – наоборот: надо помочь ему пережить лето.
Высота парника — это отдельная песня.
Стандартные овощные теплицы обычно до двух метров высотой — но для винограда это слишком низко. Представьте лозу-акробата пытающуюся залезть выше потолка — неудобно и опасно!
Поэтому минимум 2,5 метра высоты — чтобы лоза могла свободно разгуляться и даже устроить вечеринку с соседями по грядке. Площадь тоже важна — около 20 квадратных метров хватит на шесть кустов (если считать по принципу «один куст — один друг»).
Не забудьте про опоры! Виноградная лоза — это вам не тонкая огуречная ниточка на шпалере.
Это настоящий тяжеловес с амбициями циркового канатоходца. Стальные опоры будут как крепкие руки тренера для вашей лозы: поддержат и направят в нужном направлении.
А вот пленка для теплицы — это прошлый век для винограда! Он предпочитает поликарбонатный домик с хорошей вентиляцией.
Как говорится: «Пленка хороша для клубники», а виноград требует солидности и комфорта.
Форма теплицы значения особого не имеет — арочная или прямоугольная — здесь всё зависит от вашего вкуса и наличия строительных навыков (ну или желания позвать соседа-умельца). Главное условие: пространство должно быть достаточно большим для того, чтобы ваши лозы могли размахнуться во всю длину.
Уход за виноградом в теплице почти такой же, как на улице: он не любит частый полив (не надо устраивать ему баню каждый день), но зато любит влажность воздуха выше среднего уровня. Совет из практики: поставьте пару бочек с водой внутри парника — пусть они греются на солнце и наполняют воздух влагой.
Это как увлажнитель воздуха для вашего зелёного питомца.
Если хотите почувствовать себя настоящим фермером будущего — можно установить капельный полив или лампы освещения (особенно когда пасмурно). Это уже детали по желанию каждого садовода-экспериментатора.
Кстати, одна моя знакомая решила выращивать виноград в старой дачной теплице из полиэтилена… Сказала потом: «Виноград рос отлично! Правда пришлось пару раз спасать от жары вентилятором из холодильника». Вот так иногда приходится творчески подходить к делу!