Вырастить виноград в средней полосе — задача почти что героическая, сродни попытке научить кота приносить тапочки. Но, если вы готовы к приключениям и не боитесь слегка испачкать руки (и, возможно, пару кустов), то история о виноградном подвиге именно для вас.
Начнем с того, что виноград — это не просто ягода, а настоящий капризуля. Он как тот приятель, который на вечеринке сначала танцует от души, а потом вдруг замерзает при -5 градусах и решает уйти домой без прощания. Да-да, именно так: появившиеся почки могут погибнуть уже при минус пяти!
Представьте себе: только проснулся после зимней спячки — и бац! — мороз подкрался незаметно.
Особенно страдают кусты, которые растут на открытом месте. Они как те храбрецы на улице зимой без шапки — держатся до последнего, но в итоге все равно замерзают.
А вот кусты вдоль стен построек ведут себя как настоящие домоседы: тепло им обеспечено, и они спокойно переносят морозы до -3 градусов.
Но вот беда: если ваш виноградчик подмерзнет — забудьте про урожай не только в этом году, но и в следующем. Это примерно как с отпуском: пропустил один раз — потом долго вспоминаешь с тоской. К тому же рост после морозов может задержаться на пару недель, а значит лозы не успеют укрепиться перед зимой и снова могут пострадать.
Виноград — он такой хитрый: то ли он хочет быть героем зимних холодов, то ли просто любит драму.
Чтобы избежать трагедии с виноградом-замерзальцем, садоводы придумали целую операцию «Спасение лозы». Во-первых, есть способ укрывать кусты до окончания холодов. Но тут главное не перестараться! Если оставить их под укрытием слишком долго — побеги станут белесыми и ломкими, словно ваши старые носки после стирки.
А еще лоза может покрыться плесенью — представьте себе виноградную версию грибного дождя!
Самый популярный метод защиты прост и доступен каждому: натянуть пленку на дуги над кустами — получаем мини-парник прямо у себя во дворе! Это как поставить зонтик над головой в дождливый день: удобно и эффективно. Главное – связать лозу в аккуратные пучки и уложить их на землю (лучше на доску). Сверху накрыть пленкой или даже старым линолеумом — проверенный дедовский способ!
Края пленки обязательно нужно закрепить от ветра иначе ваша «виноградная палатка» превратится в парусник.
Если у вас сорта с зимостойкостью около -25 градусов (то есть настоящие северные бойцы), такой способ подойдет идеально. А вот для более нежных сортов придется постараться по полной программе: слой утеплителя из листьев, хвои или соломы толщиной 10-15 сантиметров плюс картон или тонкие листы теплоизоляции сверху – это уже почти что виноградный костюм-термос! И конечно же влагонепроницаемый материал сверху – чтобы никакая непогода не смогла пробраться внутрь.
Для самых капризных сортов утепление должно быть еще толще – около 20 сантиметров. Тут уж точно придется вспомнить свои навыки строительства иглу из снега или хотя бы плотного шалаша из одеял.
Кстати говоря, мой знакомый однажды решил укрыть свой виноград старым плащом-дождевиком бабушки (выглядело это очень стильно).
Так вот после весны его лоза выглядела настолько экстравагантно белой и хрупкой, что сосед подумал – у него там новый вид декоративного растения родился!
В общем, выращивание винограда в средней полосе – это вам не просто посадил-собрал-отдохнул дело. Это целая эпопея с элементами драмы и комедии одновременно. Но поверьте – когда первый сочный гроздь окажется у вас в руках после всех этих испытаний – вы забудете все морозы и плесени разом!