Виноград – это не просто ягода, а настоящий символ духовной жизни и возрождения. Представьте себе: еще в языческие времена люди смотрели на виноградную лозу и думали – вот это да, красота! А христиане потом подхватили идею, потому что виноград ассоциировался с чем-то святым и вечным. Согласитесь, если бы у нас был символ духовного роста, он точно выглядел бы как гроздь сочного винограда, а не как скучный кактус или колючая проволока.
Начало выращивания винограда связано с тем самым моментом в истории человечества, когда люди решили перестать носиться по степям с копьем в руках и устроиться на постоянное место жительства.
Земледелие дало им хлеб и виноград – два главных подарка богов, которые не только кормят тело, но и радуют душу. Хотя лично я считаю, что богам стоило бы добавить к этому списку ещё пиццу и кофе – тогда жизнь была бы вообще сказочной.
Кстати, художники эпохи Возрождения очень любили изображать старика Ноя с виноградной лозой. Говорят, что именно после Всемирного потопа он первым делом посадил виноград на горе Арарат.
Вот вам и урок: если пережил катастрофу мирового масштаба – обязательно посади пару кустов винограда, чтобы жизнь заиграла новыми красками. Да и вообще, виноградная лоза – это такой древний лайфхак для восстановления после любых невзгод.
Для путешественников же гроздь винограда — словно связь с домом.
Представьте себя одиноким странником в чужой стране: вокруг всё незнакомо, а тут вдруг на тарелке появляется эта сочная ягода – словно привет из детства! Виноград помогает облегчить тоску по родным местам и даже поддерживает моральный дух тех, кто оказался в сложном материальном положении. Если у вас вдруг день не задался — съешьте гроздь винограда и почувствуйте себя миллионером хотя бы на минуту!
Этот древний символ изобилия напоминает нам всем одну простую вещь: богатства мира рассчитаны на всех поровну. Не верите?
Тогда попробуйте отнять у меня мою любимую гроздь винограда – сразу станет понятно, насколько я ценю этот дар природы! Ведь каждая ягода — это маленькое солнышко в миниатюре: дарит тепло, энергию и радость жизни. И если вы думаете, что солнце можно поймать только в пляжных странах — попробуйте съесть немного черного или красного винограда!
Происхождение культурного винограда уходит корнями аж на 6-8 тысяч лет назад на Ближнем Востоке. Самые древние следы его выращивания обнаружены в Грузии (да-да, там где горы выше облаков).
Удивительно думать о том, что наши предки уже тогда знали толк в хорошем напитке… ой простите — ягодах! И именно этот «ягодный долгожитель» помогал людям сохранять здоровье веками.
А теперь представьте себе Авиценну – великого врача средневековья.
Он настолько любил виноград и изюм (кстати говоря), что прописывал их как лекарства для почек и мочевого пузыря. А золу от сожжённой лозы использовал как противоядие от укуса гадюки! Вот уж действительно универсальный продукт — сначала кушай вкусноту, а потом спасайся от змей!
Кстати говоря, если вы вдруг решите лечить бородавки соком извиняюсь — попробуйте сначала спросить у доктора… но идея впечатляет!
Если говорить про состав ягодок – здесь всё серьезно: от 18 до 27% сахаров (главным образом глюкозы), которую организм усваивает молниеносно. Поэтому здоровым людям полезно подкрепиться этой ягодкой перед марафоном Netflix-а или пробежкой вокруг холодильника.
Виноград содержит витамины группы B1,B2,C1 (да-да!), микроэлементы вроде магния и цинка — словом полный набор для поддержания жизненных сил.