Выращивание винограда — занятие не из простых, но зато какое увлекательное! Представьте: вы, словно виноградный магнат, наблюдаете, как маленькие зелёные саженцы превращаются в пышные гроздья, которые потом можно либо съесть, либо превратить в домашнее вино и удивить соседей.
Главное — подойти к делу с умом и чуточкой юмора.
Первое правило виноградаря — найти для своих будущих ягод солнечный уголок. Виноград любит солнце так же сильно, как коты любят коробки — без него никуда! Если на вашем участке есть место, где солнце светит весь день и даже чуть дольше (ну, почти как у бабушки на даче), считайте, что половина дела сделана.
А если нет — не расстраивайтесь. Можно всегда устроить «солнечные ванны» для лозы с помощью зеркал или попросить соседей убрать тень (шутка!).
Главное — помните: виноград без солнца — это как борщ без свеклы: вроде и есть что-то, но радости никакой.
Почва под виноград должна быть рыхлой и питательной. Тут главное не переборщить с удобрениями: если перегной положить слишком много, то ваш виноград может начать расти быстрее ваших детей — а это уже повод задуматься о дополнительной поддержке! Перекопайте землю аккуратно, уберите камни и сорняки.
Помните анекдот про огородника? Он решил посадить морковку на камнях – теперь у него морковка с характером: растёт только по праздникам и то под настроение.
Когда дело доходит до полива, виноград требует внимания. Он любит воду так же сильно, как студенты любят каникулы: достаточно часто и в нужном количестве.
Но не заливайте его слишком сильно — переувлажнение может привести к болезням. Разработайте систему полива так же тщательно, как планируете свой отпуск: чтоб всё было вовремя и без сюрпризов.
Кстати, одна моя знакомая решила поставить автоматический полив и забыла настроить таймер – в итоге её виноград получил душ прямо перед морозами. Вот вам пример того, что иногда технологии могут сыграть злую шутку.
Выбор сорта — отдельная история. Существует столько разновидностей винограда, что глаза разбегаются!
Тут главное знать климат вашего региона и подобрать сорт по душе. Как говорил один мой дедушка-виноградарь: «Выбирай сорт так же внимательно, как выбираешь жену – чтобы потом не было мучительно больно». И правда: неправильный выбор сорта может превратить ваш участок в поле битвы между вами и природой.
Подготовка саженцев требует терпения и аккуратности.
Обрезать корни и побеги нужно так же аккуратно, как стричь волосы у ребёнка – одна ошибка – и всё испорчено! Забавно вспомнить случай моего друга: он решил обрезать побеги по совету «знатока» из интернета и вместо того чтобы помочь растению расти сильнее – отрезал половину куста! Теперь его лозы выглядят как после стрижки «под ёжика», но он не унывает – говорит, что таким образом создаёт эксклюзивный стиль.
Посадка должна проходить с учётом правильного расстояния между саженцами – примерно 10-15 см глубиной посадки хватит для начала их дружного роста.
Если посадите слишком близко друг к другу — получите настоящий виноградный клубок непонятной формы; слишком далеко – растения будут чувствовать себя одиноко и грустно (да-да, растения тоже бывают сентиментальными). Хорошо утрамбуйте грунт вокруг корней — представьте себе массаж для растений!