Здравствуйте, дорогие мои садоводы-виноградарики! Сегодня я расскажу вам, как вырастить виноград в таких местах, где даже белки ходят в шубах и варежках.
Да-да, вы не ослышались! Виноград в Сибири – звучит почти как анекдот: «Приходит виноград к морозу и говорит: «А я тут на пару месяцев задержусь!»» Но нет, ребята, это не шутка, а реальность.
Только представьте: у вас на участке растёт виноград, а за окном метель и минус 30. И ведь плоды-то сладкие! Вот уж действительно – «северный виноград»: холодно?
Не беда!
Начну с того, что лично я уже лет десять как занимаюсь этой загадочной наукой – выращиванием винограда там, где даже медведи спрашивают у него разрешения остаться. Мои первые сорта были Русвен – ягоды такие сладкие, что мухи от них отказываются (шутка). Чёрный бессемянный зимостойкий (ЧБЗ) – он как крепкий мужик: стойкий и неприхотливый.
А вот сорт «Памяти Домбковской» меня особо не впечатлил – видимо, тоже любит тишину и покой. Ну и «Алёшенькин» – урожайность просто космос! Если Русвен – это конфета, то Алёшенькин – это целая шоколадная фабрика.
Теперь о главном секрете успеха: чтобы ваши грозди не превратились в кислые комочки печали после первого заморозка, выбирайте ранние сорта с вегетацией 95-120 дней.
Это примерно как выбирать обувь по размеру: если слишком большие сапоги — ноги замерзнут; если слишком маленькие — будет неудобно ходить по саду с лопатой. Главное правило: лоза должна вызреть до холодов! Иначе зимой она превращается в деревянный памятник вашему тщеславию.
Кстати о нормировании нагрузки на кусты.
Тут дело тонкое: если перегрузить куст плодами, он может заболеть или вообще забастовать — скажет вам «нет» в следующем сезоне урожая. Как говорил мой дедушка-садовод: «Лучше меньше да лучше!» Или вот анекдот для настроения: приходит садовод к врачу и жалуется — мол, виноград болеет. Доктор отвечает: «А вы нагрузку нормируете?» Тот задумался и сказал: «Ну да… Я ему каждый год по 200 гроздей навешиваю». Доктор вздохнул и порекомендовал снизить аппетиты куста.
Что касается болезней вроде оидиума и милдью — эти вредители для нас как назойливые родственники на праздниках: приходят без приглашения и остаются надолго.
Я предпочитаю брать черенки для укоренения сам — так меньше риска привезти какую-нибудь заразную гадость вместе с посадочным материалом. Почва у меня простая — перегной смешанный с землёй (только не берите бурлящий перезревший компост; иначе ваш виноград будет расти как на дрожжах… но не вызреет).
Удобрение? Ну тут главное не переборщить!
Первые пять лет я обходился без подкормок — пусть кусты набирают силу сами. А потом раз-два за сезон немного азофоски подсыплю — чтобы ягодки были сладкими и крупными.
И ещё одна хитрость от автора для настоящих лентяев (я сам такой): никаких танцев с бубном вокруг теплиц или сложных систем обогрева! Просто выберите правильный сорт и место посадки — всё остальное природа сделает сама… ну или почти сама.
В общем, друзья мои виноградные магнаты северных широт! Если хотите удивлять соседей сочными гроздьями там, где обычно выращивают только суровую картошку да борщевые овощи — дерзайте!
Как говорится в одном старом анекдоте про садоводов:
— Почему ты выращиваешь виноград в Сибири?
— Потому что люблю вызовы!
— А если он замёрзнет?
— Тогда будем пить горячий сок из моркови!