Здравствуйте, дорогие виноградолюбители и просто те, кто случайно забрел на эту страничку в поисках рецепта борща! С вами снова Владимир Маер — человек, который настолько любит виноград, что если бы мог, пересадил бы его даже на подоконник в городской квартире. Сегодня я расскажу вам о своём урожае винограда сезона 2020 года.
А именно — о волшебном сорте «Цитронный Магарача», который я выращиваю на одноплоскостной шпалере. Звучит как секретное оружие виноградаря? Да уж, почти так и есть!
Ранее я уже рассказывал про этот же сорт, но выращенный на арке. Если вы думали, что арка — это только для свадеб и романтических фотосессий, то вы глубоко заблуждались!
Мой «Цитронный Магарача» на арке умудрился выдать неплохой урожай (ссылка будет в конце статьи, чтобы не потерять). Но теперь настала очередь одноплоскостной шпалеры — это такая хитрая конструкция, где лозы растут ровно и аккуратно, словно студенты на экзамене.
Почему я решил сравнить два способа выращивания?
Да потому что люблю эксперименты! Как-то раз решил проверить: а не лучше ли шпалера?
И знаете что? Виноград на шпалере получил все необходимые подкормки, обработки и поливы — настоящий VIP-уход! Представьте себе: у меня для него даже персональный садовник есть — я сам.
Иногда разговариваю с ним по-дружески: «Ну что там? Сколько ягод сегодня родилось?» Он молчит, но думаю — доволен.
Куст занимает около семи метров (да-да, семь метров!) и старше 12 лет. Это как дедушка среди молодых лозочек — опытный и мудрый.
В прошлом сезоне он подарил мне внушительный урожай в 47,5 килограмм. Для технического сорта винограда это как выиграть золотую медаль Олимпиады! Грозди у него среднего размера — от 300 до 350 грамм каждая. Некоторые гроздья могут похвастаться даже более чем 400 граммами!
Вот тут я вспомнил анекдот:
— Почему виноградарь всегда счастлив?
— Потому что у него всегда есть повод для веселья!
Вкус ягод «Цитронного Магарача» просто потрясающий: ярко выраженные цитрусовые нотки заставляют вспомнить лето даже зимой. Кстати о зиме: этот сорт отличается хорошей морозоустойчивостью — может пережить холодные месяцы без особых проблем.
Так что если ваши соседи жалуются на холод в январе, а ваш кустик стоит зелёный и довольный — знайте: вы всё делаете правильно.
Сахаристость ягод достигла просто космических высот — целых 25 Брикс! Для тех, кто не в курсе: это процент содержания сахара в ягодах.
Ягоды светло-жёлтого цвета с лёгким янтарным оттенком (камера не передаёт всю красоту). Созревание произошло к 10 сентября, но самое удивительное началось потом: урожай провисел до 5 октября и ни одной ягоды не заизюмилась или не сгнила! Представьте себе праздник терпения и выдержки.
Птицы тоже решили внести свою лепту в сбор урожая — помогли мне собрать примерно треть ягоды бесплатно. Они такие щедрые помощники!
Но мне удалось сохранить около 31 килограмма чудесного винограда для себя любимого (и для вина тоже).
Лоза полностью вызрела к моменту сбора урожая и была готова к зимовке — настоящий спортсмен среди растений! За весь сезон куст ни разу не заболел никакими болезнями винограда (хотя бывает наоборот: иногда кажется, что лозы ходят к доктору чаще меня).
Этот технический сорт отлично подходит для домашнего вина — вкус будет отменным!
В целом я очень доволен своим выбором сорта «Цитронный Магарача». Если планируете заняться виноделием или просто хотите впечатлить соседей бутылочкой собственного вина из необычного сорта – смело берите этот вариант!