Вырастить виноград на даче — это вам не просто посадить картошку и ждать, когда она сама вылезет из земли. Тут настоящий виноградный театр: сначала саженцы растут без всяких опор, словно независимые подростки, которые ещё не осознали, что жизнь — это не только свобода, но и ответственность. Но вот наступает момент, когда эти лозы начинают тянуться вверх, как студент на экзамене к знаниям — и тут без шпалеры никак!
Шпалера — это такая поддержка для винограда, своего рода тренер по жизни: «Подтянись! Расти в правильном направлении!
Солнце лови!» Молодой однолетний виноград может и пофилонить без неё, но уже к двум-трем годам лозе нужно помочь определиться с курсом. Ведь если оставить её без опоры, она начнёт лазать куда попало: на забор соседа, на старую баню или даже на голову проходящего мимо кота. А кто потом будет объяснять коту, что он стал жертвой амбиций винограда?
Кстати, про солнце – виноград любит его так же сильно, как бабушка любит рассказать вам о своих молодёжных приключениях.
Поэтому шпалеру лучше ставить там, где солнце светит с юга или юго-запада. Не забудьте проверить участок на наличие соседских деревьев — их корни могут быть настоящими хулиганами и затмевать ваш будущий урожай. Представьте себе: вы вкладываете силы и душу в свой виноградник, а дерево-сосед тихонько шепчет своим корням: «Давай-ка мы тут немного помешаем этим виноградарям».
Что касается самих шпалерных конструкций — тут выбор огромен! Есть простые вертикальные столбы с проволокой между ними — такая себе «лоза-электричка», которая движется строго по рельсам.
Это удобно для небольших участков и тех хозяев, кто считает себя мастером минимализма. Для более продвинутых есть двурядные конструкции — представьте два столба и проволоку между ними; ваш кустик теперь может расти в обе стороны, словно пытаясь обнять весь мир.
Если вы думаете строить такую красоту своими руками, приготовьтесь к небольшому строительному марафону. Вам понадобятся трубы (желательно металлические), цемент (чтобы всё было крепко и надолго), сварочное оборудование (да-да, придётся почувствовать себя инженером-конструктором) и терпение монаха.
Чтобы установить шпалеру размером примерно 3 метра на 80 сантиметров (не спрашивайте почему именно так — видимо у лозы свои стандарты комфорта), нужно выкопать ямы глубиной полметра. Помните анекдот про дачника? Он решил выкопать яму под виноградник так глубоко, что нашёл там динозавра!
Вот так бывает с энтузиастами.
После установки труб их надо соединить проволокой так плотно, чтобы она не провисала даже под тяжестью самых ленивых гроздей. Кстати о гроздьях: грамотная шпалера позволяет им свободно дышать после дождя и получать максимум солнечного света — то есть все условия для того, чтобы превратиться в настоящий винный шедевр.
Но шпалеры бывают не только утилитарными! Есть ещё декоративные варианты: арки и перголы превращают ваш участок в настоящий садовый рай или романтический уголок для вечерних посиделок с бокалом домашнего вина (или хотя бы компота).
Пергола с решётчатым покрытием позволяет гроздьям висеть отдельно от куста — они как VIP-гости вечера: ни капли тесноты! И собирать урожай становится легче – не надо лазить через заросли лозы как через джунгли Амазонки.
Арки тоже популярны среди дачников-мечтателей.
Они создают приятную тень и выглядят очень стильно – идеальное место для летних чаепитий или философских бесед о том, почему именно у вас получается лучший виноград в округе (хотя сосед утверждает обратное).