Выращивание винограда в Подмосковье и Тульской области — занятие для настоящих героев, почти как покорение Эвереста, только с лозами вместо ледорубов. Я, родом с Кавказа, где виноград растет так легко, что его можно было бы назвать «саморазмножающейся культурой», всегда думала: «А что тут сложного? Виноград — он и в Африке виноград!» Но переезд на среднерусские просторы быстро расставил все точки над «ё» и заставил меня вспомнить старую мудрость: «Виноград — это не картошка, не взрастёт просто так».
Мой дедушка был настоящим виноградным магнатом.
Он сажал виноград буквально повсюду: во дворе, под окнами многоквартирного дома, даже в гараже! Кто-то собирает марки или монеты, а у него коллекция лоз. И знаете что?
Не было у него ни больших посадочных ям, ни суперудобрений — просто воткнул палку и всё! Виноград оплетал пол двора так густо, что там можно было устроить тенистый ресторан под открытым небом. Помню, как мы сидели за столом в тени этого зеленого навеса — летний зной будто становился менее злым. Дедушка говорил: «Виноград без хлопот — как борщ без свеклы».
Но у него почему-то всё росло само собой! Ни подкормок, ни опрыскиваний от болезней — ничего! А урожай был отменный и вино вкусное… Хотя кто-то из соседей однажды спросил: «Ты что, химией травишься?» А дед ответил: «Нет-нет, это натуральный кавказский эликсир молодости!»
Когда мы перебрались в Тульскую область, я решила попробовать посадить виноград сама.
Ведь если он растет у соседей (и даже не один сорт!), значит и у меня получится. Литературу почитала — вроде всё просто: выбрал районированный сорт — и вперед.
Посадила виноград на своей солнечной веранде. Через два года первый урожай удивил меня своей крупностью и сладостью. Правда, в питомнике сказали: «Это скорее декоративный сорт».
Ну да ладно – главное результат! На следующий год грозди стали действительно хорошими.
Но весна 2023 года решила сыграть со мной злую шутку: морозы наперебой били по побегам моего винограда так же жестко, как бухгалтер по чужим отчетам. Лоза начала расти только к августу – будто проснулась после долгого зимнего сна с тяжелым похмельем.
Но я не сдаюсь! У меня есть план спасения этого зелёного бойца.
Самое важное для нашего региона – осенний уход за виноградом. Тут нужно быть не просто садоводом, а настоящим стратегом и алхимиком одновременно.
Сначала надо подкормить лозу фосфорно-калийными удобрениями – чтобы она вызрела до холодов (иначе зимой будет плакать). Затем внести птичий помет или компост – звучит немного страшно? Не переживайте! Это как сказать растению: «Вот тебе витаминчики для бодрости!» Еще важно рыхлить землю – пусть корешки дышат свободно.
Если осень теплая и сухая (что само по себе уже чудо), то нужен влагозарядный полив – чтобы корни напились воды перед холодами по полной программе.
Представьте себе корни винограда после такого полива — они словно после похода в спа-салон!
Обрезка – это отдельная песня о том, как правильно обрезать лозу так, чтобы она потом тебя не послала восвояси на следующий сезон. Если сделать это слишком рано – побеги начнут расти заново и уже не успеют окрепнуть до зимы. Так что терпение – наше всё!
После обрезки наступает время железного купороса – звучит как название рок-группы из 80-х!
Но нет – это средство от болезней и вредителей; оно помогает лозе оставаться здоровой и сильной.