Всем привет и солнечных гроздей на ваших виноградниках! Сегодня у нас коротенький, но очень сочный разговор про привитые саженцы винограда — тема, которая как хорошее вино, требует правильного подхода и чуточку терпения.
Один из подписчиков прислал вопрос: мол, а зачем вообще заморачиваться с этими прививками? Ведь можно просто посадить корнесобственный саженец и наслаждаться ягодами.
Давайте разберёмся, прежде чем виноградник превратится в сюжет для анекдота про дачника и его бесконечные эксперименты.
Начнём с главного — прививка на подвой это как смена штанов у виноградаря: иногда помогает выглядеть лучше, а иногда натирает до крови. Виноград может стать более устойчивым к вредителям или климату, но вот вкус ягод — это лотерея. Помню случай: мой знакомый решил привить любимый сорт на подвое Vitis riparia.
В итоге ягоды получились такие кислые, что даже лимон позавидовал бы! А он потом жаловался: «Зачем мне такой виноград? Лучше б я сразу лимон посадил!» Вот вам и минус привитых культур.
Но есть и плюсы!
Прививка помогает бороться с таким злостным врагом виноградарей, как филлоксера — мелкое насекомое, которое обожает корни винограда больше моего кота обожает мышей. Эта зараза была завезена в Европу ещё в 19 веке и чуть не превратила французские виноградники в пустыню.
С тех пор там все только на подвоях выращивают – иначе никакого вина не будет, только слёзы и тоска по утраченным урожаям.
У нас же в России ситуация веселее: на юге филлоксера присутствует и доставляет хлопоты, а вот в центральных регионах она скорее турист — приехала бы, да зимние морозы её так встречают, что она быстро сворачивается обратно домой. Мой друг однажды пошутил: «Если филлоксера доберётся до Подмосковья — буду ставить ей памятник за отвагу!» Но пока что наши морозы надёжно охраняют виноградники от этой напасти.
Что делать тем, кто хочет обновить свой виноградник? Можно взять старые кусты и сделать прививки новых сортов прямо на них. Это как когда ты меняешь старую футболку на новую — экономия времени и сил гарантирована!
Я лично жду мая с нетерпением: хочу посмотреть сколько моих прошлогодних прививок проснутся после зимней спячки. Если проснутся не все — ну что ж, значит решили устроить отпуск пораньше!
А ещё у меня в подполе лежат десятки корнесобственных саженцев – мои собственные дети-виноградники из черенков. Они претендуют на ПМЖ (постоянное место жительства) прямо у меня во дворе!
Есть среди них и однолетки-привитки – маленькие модники на подвоях. Вспоминаю один забавный случай: сосед решил посадить только привитые саженцы ради эксперимента. Через год пришёл ко мне хвастаться урожаем… а я ему отвечаю: «Ну как ощущения быть владельцем элитного клуба для филлоксеры?» Он посмеялся и сказал: «Пожалуй перейду на корнесобственные – пусть уж тогда мои ягоды будут кисленькими, зато без гостей».
Итак, если вы живёте там где филлоксера не ходит гулять по ночам (например севернее), смело садите корнесобственные саженцы – никаких проблем!
Если же хотите обновить сорт или форму без долгих ожиданий – берите секатор в руки и делайте прививки сами. Это экономит годы жизни вашего виноградника и нервные клетки.
Для «северян» тема привитых саженцев часто кажется излишней роскошью. Зачем тратить время на подвои, если зима всё равно сделает своё дело?
Но для южан это настоящая необходимость – иначе можно остаться без урожая вовсе. Помните старую шутку: «Южный виноградарь без подвоя – это как шашлык без мангала». Без этого просто никак!