Ах, виноград — эта загадочная ягода, которая умеет удивлять даже самых опытных садоводов! Кто бы мог подумать, что от сорта до сорта и от местности до теплицы сроки цветения могут отличаться так же сильно, как настроение у подростка перед экзаменом?
Вот представьте: «Русский ранний» — вроде бы простой парень, а цветёт раньше своих собратьев «Фиолетовых ранних», словно решил выиграть марафон ещё на старте. И всё это при том, что по ягодам он напоминает «Голубок» — такой себе двойник с характером чемпиона.
Начнём с главного секрета успеха: подкормки. Весной мы подкармливаем наш виноград азотом — ведь без азота кусту будет как студенту без кофеина: вялым и сонным.
Тут и приходит на помощь травяная «бражка» и минеральные удобрения, например мочевина. Но будьте осторожны! Если опрыскивать листики слишком часто этой «бражкой», они могут заболеть — тут уж не до урожая будет.
В июне, когда виноград начинает показывать зачатки кистей (а эти зачатки похожи на маленькие виноградные почки с амбициями), подкормить нужно снова — но уже только минеральными удобрениями с азотом и фосфором. Подумаешь, химия!
Главное — чтобы кусты радовали глаз и ягодами.
А если вы вдруг пропустили момент подкормки? Не беда! Виноград не из тех растений, которые обидчивы до слёз.
Подкормите его в начале цветения — он всё поймёт и простит. Ведь кисти цветут не одновременно, как школьники на уроке биологии: кто-то вслушивается в лекцию внимательно, а кто-то мечтает о перемене.
Что касается удобрений – лучше всего взять селитру аммиачную (с таким названием можно сразу представить себе учёного-алхимика) и суперфосфат. Только не забудьте сначала растворить их в горячей воде — иначе суперфосфат будет капризничать, как котёнок на морозе.
Потом эту смесь разводим в 10 литрах тёплой воды и поливаем каждый куст по ведру (если куст молодой – можно полведра). Тут главное не переборщить; помните: виноград – это не огородный кабачок!
В конце июля или августе порадуйте лозу фосфорно-калийными удобрениями – они действуют как энергетик перед финальным забегом к урожаю. Ну а теперь о самом интересном: опыление. Лично я покупала самоопыляемые сорта – это как брать детей из одного класса на экскурсию: все сами справятся без посторонней помощи.
Но если ваш виноград растёт в теплице, можно слегка потрясти веточки или даже провести пальцами по цветущей кисти – словно играете на гитаре для любимого куста.
Вот смешная история: один знакомый решил помочь своему винограду и стал стучать по веточкам молотком! Представляете картину? Виноград смотрит на него глазами листьев и думает: «Ну кто этот странный человек?» Так что советую ограничиться пальцами или лёгким потряхиванием — виноград ценит нежность.
Если же у вас есть сорта, требующие перекрёстного опыления (да-да, бывает такое!), тогда берут пуховку – небольшой инструмент с заячьим мехом (да-да, именно так!), чтобы переносить пыльцу между сортами. Но у меня таких сложностей нет – мы ведь не юг!
Не забывайте про уборку территории вокруг куста: сорняки надо удалять тщательно – пусть корни дышат свободно!
А мульчировать почву торфом – чтобы корни не перегревались летом под солнцем сильнее вашего настроения после трёх чашек кофе подряд.