Ах, виноградари — народ особенный! Как только весна начинает робко заглядывать в окошко, словно застенчивый школьник на первом свидании, они сразу же оживают. Ведь для них это не просто сезон — это время великих подвигов и экспериментов с черенками винограда, которые порой напоминают загадки древних цивилизаций. Вот одна из бесед на форуме, где один из наших героев делится своим опытом: «Я в этом году впервые решил прорастить черенки.
Метод «в тряпочке на шкафчике» использовал — вроде бы работает, но если попадаются «долго думающие» экземпляры, то начинается настоящий триллер: черенки плесневеют, почки гниют. Если за две недели образовался каллус — считай, всё отлично! А остальные почернели и отправились в виноградный рай». Второй вариант — проращивание в воде — тоже не сахар: листья начинают преть, корней как будто и нет, а вода тухнет так быстро, что даже самые стойкие бактерии сбегают прочь.
В итоге наш герой положил черенки в банку с кокосовым субстратом — и через четыре дня увидел каллус и даже корни! Вот это называется находка века!
Вы когда-нибудь замечали, что весной природа просыпается с таким энтузиазмом, будто после долгой зимней спячки ей срочно нужно рассказать все свои новости? Так вот виноградари просыпаются вместе с ней — только их новости связаны с поиском новых сортов и попытками поймать удачу за хвост.
Кто-то еще с осени запасся посадочным материалом и спокойненько ждет своего часа. А кто-то вдруг осознает: «Эй, а где мои новые сорта?» И начинается охота по форумам и рынкам.
Секреты хранения посадочного материала для многих остаются загадкой под семью печатями.
Ведь если не соблюсти температурный режим или забыть полить черенок (да-да, у них свои потребности!), можно получить вместо здорового растения… ну скажем так, растение-мутант или вовсе ничего. Один мой знакомый как-то хранил черенки в гараже среди велосипедов и старых лыж — результат был предсказуем: вместо винограда выросло что-то непонятное и очень злое.
Осенью же ситуация проще: саженцы свежие, земля теплая — да еще есть время подготовиться к зиме. Весной же все немного сложнее: пытаешься купить черенок уже после Нового года — а он такой задумчивый! Иногда кажется, что эти маленькие лозы живут своей жизнью и строят планы на отпуск.
Проращивание черенков – это целая наука со своими методами и ритуалами.
Есть способ «кильчевание» (звучит почти как древний шаманский танец), есть проращивание в воде (где вода иногда превращается в зловонное болото), влажная ветошь или бумага (здесь главное не перепутать тряпочку с носком соседа). Каждый выбирает метод по душе… или по принципу «главное – чтобы работало».
Некоторые виноградари настолько увлекаются процессом проращивания, что превращают свои кухни в настоящие лаборатории с колбами и банками. Один товарищ рассказывал мне историю о том, как пытался вырастить корешки прямо на балконе зимой под лампой от холодильника… Итог?
Корни появились! Правда потом забыл полить – но это уже другая история.
А есть те смельчаки, которые вообще не заморачиваются и сразу высаживают черенки в грунт без всяких предварительных танцев с бубном. Их лозунг прост: «Хочешь виноград – бери лопату!» Как говорится у нас на юге: «Если природа хочет жить – она выживет при любом раскладе». И зачастую так оно и есть!