Сегодня я решил поговорить о винограде на балконе — теме, которая у меня вызывает примерно столько же вопросов, сколько у бабушек в очереди за пенсией. И не только от тех, кто живёт в местах, где виноград на улице растёт как редкий зверь в зоопарке, но и от любителей зелёных пальчиков, мечтающих превратить свой застеклённый балкон в уголок субтропиков. Ну что ж, садитесь поудобнее — сейчас я расскажу вам историю про то, как я сам начинал с маленького кустика на подоконнике и чуть не стал «виноградным магнатом» своего подъезда.
Всё началось лет тридцать-сорок назад — тогда у меня был один-единственный кустик винограда сорта Пино Нуар. Почему именно Пино Нуар?
Да потому что других просто не было! Это было примерно так же, как если бы вы захотели стать шеф-поваром и начали с того, что купили единственную доступную курицу в магазине. Но курица эта оказалась вкусной — или виноград этот был отменным. Кстати, книжка «Сад на подоконнике», которую мне тогда дали почитать, была моей библией: там всё написано так убедительно и красиво, что казалось — вот сейчас возьмёшь горшок с землёй и через месяц будешь собирать урожай для собственного вина… ну или хотя бы для компота.
Конечно, мой опыт тогда был примерно таким же глубоким и продуманным, как советы бабушки по ремонту телевизора: «Нажми на кнопочку посильнее!» Я понятия не имел о том, что виноград бывает разный: сильнорослый или слаборослый (я думал — один сорт и всё), что цветы у него могут быть обоеполыми или женскими (а я думал — цветы есть цветы), а листья варьируются от аккуратных резных листочков до огромных лопухов.
В моём представлении виноград делился исключительно на синий и зелёный — как футболисты на поле: красные против синих.
Но несмотря ни на что, моя первая гроздь висела на балконе и радовала гостей. Они приходили ко мне домой и говорили: «Ну ты даёшь!
У тебя тут целый маленький южный сад!» А я скромно улыбался и думал: «Да это всего лишь Пино Нуар.»
Формирование куста оказалось отдельной историей. В книге рекомендовалось выращивать растение с одним рукавом — то есть одной основной веткой.
Если бы я попытался сделать два рукава на балконе, то сосед снизу наверняка вызвал бы спасателей из-за подозрения на обвал потолка. Поэтому один рукав — это оптимально. И тут главное правило: оставляем 4-5 глазков (не больше!), чтобы лозу не перегружать.
Почему нельзя много? Потому что даже самый большой балкон остаётся тем ещё миниатюрным участком земли со своей ограниченной солнечной энергией и питательными веществами в горшке.
Это примерно как пытаться накормить семью из десяти человек одной порцией борща — всем хватит разве что понюхать аромат.
Лозу плодоношения мы располагаем горизонтально — представляете себе такую шпалеру из палочек? В детстве у меня получалась такая конструкция похожей больше на детский кораблик из спичек после бури. Но главное здесь не внешний вид конструкции, а её функциональность: побеги тянутся вверх к свету (ну или к лампочке), а там появляются грозди.
Советую оставлять по одной грозди на каждый побег — иначе растение начнёт капризничать и может устроить забастовку в виде сброса листьев или вообще отказа плодоносить.