Если вы решили заняться виноградарством и не хотите, чтобы ваши гроздья выглядели как после атаки голодных ежей, то слушайте сюда — я вам расскажу про «французский поцелуй» в мире лозы. Нет, это не новый сорт винограда, а простая связка — двухплоскостная V-шпалера высотой 2-2,5 метра с первым рядом проволоки на высоте не ниже 50 сантиметров от земли. Почему именно так? Потому что виноград — он как дети: любит простор, свет и чтобы никто ему ноги не путал.
Расстояние между кустами должно быть 2-2,5 метра — примерно как дистанция между соседями на даче после третьего бокала домашнего вина.
В первый год в августе молодую лозу нужно укорачивать на 10-15 сантиметров сверху, чтобы она одеревенела и не стала похожа на подростка, который тянется к потолку без оглядки. А зимой укрывным сортам режем коротко — на 2-4 почки.
Помните старый анекдот: «Как отличить новичка-виноградаря? Он обрезает все ветки до пенька и потом жалуется, что ничего не растет». Посадочная яма должна быть глубиной 60-80 сантиметров с дренажом из щебня или керамзита и мульчей сверху.
Это как устроить своему растению отдельный спа-комплекс с бассейном и массажем — корни будут счастливы!
Рано утром, когда проволока шпалеры звенит от прохладного ветерка (да-да, у нас тут романтика виноградная), видно, как равномерно освещены побеги на V-плоскостях. Мы тоже сначала пробовали вертикальную шпалеру — вроде просто и удобно. Но потом поняли: с гроздьями по земле возни больше, чем пользы.
Как говорится, лучше один раз поставить V-шпалеру правильно, чем всю жизнь бороться с землей и слизнями.
Виноград любит солнце так же сильно, как бабушка любит свой самовар — поэтому ряды лучше ориентировать строго север-юг. Тогда утреннее солнце будет ласкать листья тонким перышком росы, а вечернее — нежно укроет теплом перед сном.
Яму копаем глубокую: 60-80 см в диаметре и глубине — почти как маленький колодец для вашего будущего урожая! На дно насыпаем дренаж из щебня или керамзита сантиметров на десять-пятнадцать (чтобы вода не застаивалась и корни не плавали). Сверху кладём смесь садовой земли с перегноем (4-5 кг на квадратный метр) и стакан золы для настроения растений (а вдруг они захотят чуть-чуть огненного вдохновения?).
Саженец ставим на холмик внутри ямы – расправляем корни аккуратно так же бережно, как бабушка раскладывает салфетки на праздничный стол.
Если ваш саженец крупный и гордый – можно посадить его под углом около 45 градусов. Корням так проще разойтись в стороны — они ведь тоже хотят почувствовать свободу! Опоры ставим сразу же – иначе потом лезть ломом к корням будет примерно так же весело, как пытаться снять носок через ботинок.
Для дачи оптимальный вариант – двухплоскостная V-шпалера высотой около двух метров с углом раскрытия около 60 градусов.
Столбы заглубляем крепко – бетонируем надежно (не меньше 20 мм защитного слоя), чтобы ветры не сбивали вашу конструкцию быстрее первого урожая. Металл лучше брать профильный (60x40x3 мм) или акацию пропитанную – дерево тоже умеет служить верой и правдой!
Проволока нужна оцинкованная толщиной 2,5–3 мм – пять-семь рядов: первый ряд проволоки держим на полметра от земли (чтобы грозди не купались в грязи после дождя), остальные через каждые сорок-пятьдесят сантиметров.